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Si lo que buscamos con nuestro viaje al Caribe es un paraíso, sin duda las Islas Caimán lo son. Y además, en todos los sentidos, ya que una parte de su fama (justificada, por otra parte) se debe a que es considerado un "paraíso fiscal", donde muchos millonarios han desplazado fortunas de dudosa procedencia... Pero sobre todo, lo que sí tienen estas maravillosas islas son sus paisajes, su fauna y flora, sus fondos marinos y sus playas. Este pequeño archipiélago caribeño está formado por 3 islas: Gran Caimán, Pequeño Caimán y Caimán Brac. Un sueño cumplido para los buceadores ya que las 3 islas están llenas de misteriosas cuevas y restos de naufragios. Las islas inspiraron a Robert Louis Stevenson en la creación de su famosa novela La Isla del Tesoro.

La isla más grande, más habitada y más concurrida es Gran Caimán, no en vano la mayoría de visitantes acceden al país por ella y es donde se encuentra su capital George Town. Como dato curioso, George Town es el 5º centro financiero del mundo y por si no fuera suficiente con eso también tienen la mejor playa del Caribe y uno de las mejores del mundo, Seven Mile Beach. Más de 9 kilómetros de arena blanca y fina, bajo un sol que luce prácticamente los 365 del año, con mágicos cocoteros y un mar Caribe que baña suavemente la arena con sus cálidas y cristalinas aguas. Cada año, miles de turistas deciden viajar al Caribe con la intención de descubrir porque es una de las playas más famosas del mundo. Tanto si viajas con niños como si no un lugar que seguro os sorprenderá es la famosa granja de tortugas donde crían a estos animales para consumo y los restaurantes, aunque a día de hoy también fomentan la reproducción y liberación de los galápagos en el medio ambiente ya que se trata de una especie en vías de extinción.

En cambio, la tranquilidad es el punto fuerte de las otras dos islas, mucho menos habitadas. Tanto Pequeña Caimán como Caimán Brac esconden preciosos paisajes y un encanto indiscutible, en forma de hospitalidad, relax, increíbles fondos marinos y su fauna y unas playas espectaculares. En ellas es más complicado encontrar grandes resorts turísticos que en Gran Caimán, y son el destino ideal para los amantes de los paraísos vírgenes y deshabitados. Actualmente hay cruceros que recorren las aguas del Caribe y que recalan en estas islas, posibilitando a los viajeros el pasar uno o dos días conociéndolas. Desde luego, viajar al Caribe reservando un crucero de estas características es una idea muy interesante. Estas dos islas no ofrecen quizás tanta variedad de lugares de interés para visitar, pero como ya hemos comentado su principal encanto radica en su tranquilidad y su autenticidad… además, sin apenas turistas. Caimán Brac cuenta con leyendas de tesoros escondidos por los piratas que durante siglos hicieron del archipiélago su guarida, y también con hermosas playas, como en Spot Bay, al norte de la isla. La presencia de grutas y cuevas que se pueden recorrer en rutas guiadas, ubicadas en el interior de la isla, ofrece la posibilidad de sentirte como un pirata en busca de un tesoro oculto y realizar una actividad diferente. Pequeña Caimán tiene preciosas y enormes playas prácticamente deshabitadas en Preston Bay y Sandy Point, así como una zona de manglares y una laguna interior, Tarpon Lake, que merece la pena visitar.

El pescado es el centro de la gastronomía de este país, cocinado de todas las formas posibles. Desde meros, atún, pargos rojos, lubinas hasta deliciosos mariscos, entre los cuales la reina sin duda es la langosta. Más de ciento cincuenta restaurantes para todos los bolsillos y gustos salpican el territorio de Gran Caimán. En ellos es posible degustar los pescados y mariscos mencionados, que por lo general suelen ir acompañados de frutas, hortalizas y cereales como el coco, el ñame, los guisantes, el arroz o el plátano. Uno de los platos tradicionales es el llamado coconut dinner o rundown: se trata de un guiso de pescado cocido en leche de coco. También es tradicional las caracolas marinas y la sopa de tortuga.

 

 

Viajar al Caribe es una experiencia mágica y exótica donde descubriremos diversas culturas y su forma de vida. Los viajes al Caribe ofrecen la posibilidad de observar nuevos países y un clima desconocido para nosotros, encontrar una mezcla de culturas de todo el mundo, probar nuevas comidas y disfrutar de playas paradisiacas. Esta aventura nos invita a ser flexibles y adaptables, creando recuerdos y experiencias imborrables que compartiremos con la pareja, la familia o los amigos. En resumen, los viajes al Caribe, a parte del relax y la desconexión de nuestra vida cotidiana nos puede aportar un desarrollo social y emocional que genere una nueva actitud ante la vida y hacia los demás.

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